こんにちは!
スンドゥブって適度な辛さがあって、食べると体がポカポカになりますよね♪
私は冬の寒い時期になると毎週スンドゥブを食べます。
先日スンドゥブの材料を仕入れにヤオコーに行ったところ、スンドゥブにメチャクチャあうキムチを発見しました!
今回はそのキムチをご紹介します!
キムチの名前は『3種魚介の旨味が入った辛旨キムチ』です!
- 魚介が好き(必須)
- おいしいキムチに出会えてない人
- スンドゥブやキムチ鍋が好き
この記事を読むと以下のことが分かります。
『3種魚介の旨味が入った辛旨キムチ』 商品情報
『3種魚介の旨味が入った辛旨キムチ』の詳細情報になります。
残念ながら2021年現時点で、楽天や天下のAmazonでも『3種魚介の旨味が入った辛旨キムチ』の取り扱いがありませんでしたㅠ_ㅠ
商品名 | 3種魚介の旨味が入った辛旨キムチ |
辛さレベル(MAX:5) | 🌶🌶🌶🌶 |
購入価格 | 246円(税込) |
購入店 | ヤオコー |
製造者 | 株式会社ピックルスコーポレーション |
内容量 | 280g |
カロリー | 69kcal(100gあたり) |
他のキムチとどう違うの?
一番の違いは魚介の風味が抜群なところです!
使われている3種の魚介は次の3つです。
- かつお魚醤
- アミ塩辛
- いかごろ(イカの内臓)
この3つの魚介くんたちがすごく深みのある味を演出してくれます。
このキムチは白ごはんにもあうし、スンドゥブに入れたときには優勝です🏆
味の特徴は?
- ザ・魚介
- サッパリ
ザ・魚介
口に入れると磯の香りが広がり、漁をしている漁師さんの姿が目に浮かびます。
漁師さんありがとう〜!!
サッパリ
私が辛いものに強いからなのか、『3種魚介の旨味が入った辛旨キムチ』は辛さよりも、酸味の方が効いてる感じがしました。
辛くないから物足りないって訳ではなく、魚介エキスのコクと適度な辛さがマッチして、味に深海のような深みがあります!
どこまでも深みに落ちていく…
『3種魚介の旨味が入った辛旨キムチ』を使ってスンドゥブを作ろう
タイトルにあるように、スンドゥブに入れるとすごく美味しいです。
このキムチに出会うまで、スンドゥブを作るときはキムチの他にアサリを入れてました。
でも、『3種魚介の旨味が入った辛旨キムチ』を使えば、アサリも必要ないくらいの魚介風味が味わえます!
ちょっとした節約にもなりますね!
懐にまで優しい…
スンドゥブのスープの作り方をご紹介
スープの作り方を簡単に紹介します!
具材は好きなものを入れちゃってくださいね!
いつも目分量なので、大体の目安になります。
味を見ながら調節してくださいm(_ _)m
- お水(300ml)
- お酒(大さじ1)
- 顆粒鶏がらスープ(小さじ2)
- みそ(大さじ1)
- ごま油(大さじ1)
最初に1〜5の調味料をお鍋に突っ込んで、煮立ったら具材を入れます。
さいごに『3種魚介の旨味が入った辛旨キムチ』を全部入れて煮込んだら完成です!
※お豆腐は崩れやすいので、最後に入れる方がいいです。
さいごに
今回は、スンドゥブにめちゃくちゃ合うキムチ『3種魚介の旨味が入った辛旨キムチ』をご紹介しました。
魚介系のスンドゥブが好きな人にすごくオススメです。
ただ残念ながら、このキムチを販売しているサイトは見つけられませんでした。
スーパーで見つけたときは、ぜひスンドゥブに使ってみてください!
魚介好きにはたまらない一品になるはずです!
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